Bröd
Recept på två olika bröd jag bakade för ett tag sedan. Om jag kommer ihåg rätt smakade det bra :)
Ingredienser:
5 dl dinkelmjöl
2 dl havregryn
1 dl linfrön
1 dl sesamfrön
2 tsk bikarbonat
4 dl mild lättyoghurt naturell
3 msk honung
1 rivet äpple
Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop alla torra ingredienser. Tillsätt honung och yoghurt, riv ned äpplet. Smörj en brödform med smör och bröda, kleta/häll i smeten. Strö gärna på lite sesamfrön eller något annat frö efter smak innan du sätter in brödet i ugnen. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 1h.
5 dl dinkelmjöl
2 dl havregryn
1 dl linfrön
1 dl sesamfrön
2 tsk bikarbonat
4 dl mild lättyoghurt naturell
3 msk honung
1 rivet äpple
Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop alla torra ingredienser. Tillsätt honung och yoghurt, riv ned äpplet. Smörj en brödform med smör och bröda, kleta/häll i smeten. Strö gärna på lite sesamfrön eller något annat frö efter smak innan du sätter in brödet i ugnen. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 1h.
Ingredienser:
8 dl rågsikt
2 dl rågkross
1 dl havrekli
1 dl linfrö
1 msk bikarbonat
1 dl lingonsylt
2 msk ljus sirap
5 dl mild lättyoghurt
Gör så här: Sätt ugnen på 175°. Blanda ihop alla torra ingredienser. Tillsätt lingonsylt, sirap och yoghurt. Blanda. Häll degen i en bröad och smörad brödform. Strö över lite fullkornshavregryn. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 1 h.
2 dl rågkross
1 dl havrekli
1 dl linfrö
1 msk bikarbonat
1 dl lingonsylt
2 msk ljus sirap
5 dl mild lättyoghurt
Gör så här: Sätt ugnen på 175°. Blanda ihop alla torra ingredienser. Tillsätt lingonsylt, sirap och yoghurt. Blanda. Häll degen i en bröad och smörad brödform. Strö över lite fullkornshavregryn. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 1 h.
Dela:
